29 janvier 2013
25 janvier 2013
Huile d'olive Le Lieutenante
Notre huile d'olive vierge extra AOP « la lieutenante » de la vallée des Baux de Provence est un pur jus de fruit frais, extrait à froid, de la pulpe des olives.
« Sitôt cueillies, sitôt pressées » : les olives sont pressées immédiatement après la récolte en novembre,sans raffinage et sans le moindre ajout.
A la dégustation, le nez révèle d'intenses notes d'herbe fraîche, de foin coupé, d’artichaut cru, de pomme et d'amande vertes.
Longue en bouche, l'huile « la lieutenante » est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un fruité vert très parfumé avec beaucoup de complexité.
Et toujours nos huiles Douce ou Intense. Qu'elle soit très délicate ou un peu plus corsée, chaque huile s'utilise de manière différente. Comme les vins, chaque huile s'accorde plus ou moins avec certains mets. Toutes nos huiles d'olives sont de catégorie supérieures "vierge extra".
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
22 janvier 2013
C'est pas le printemps mais on a tout rangé
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
20 janvier 2013
Fruits et Légumes Bio
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
17 janvier 2013
Les Fromages
Les fromages,
Vous êtes nombreux a nous avoir demandé des Fromages. Alors voici une petite sélection pour commencer.
Et comme on y était on a aussi pris les œufs Bio, c'était pas sur la liste mais ils étaient tellement beaux.
Un classique, le Petit Camembert, Petit frère du Camembert de Normandie, lui aussi au lait cru, c'est un fromage tout en finesse aux arômes de noisette.
Ensuite, un fromage au lait cru de vache. Affiné et lavé plusieurs fois au Marc de Bourgogne pendant 4 semaines, délicieux sur du pain d’épices
Pour suivre, un pur brebis fabriqués dans le respect de la tradition fromagère aveyronnaise. Sa croûte irrégulière, accidentée et vallonnée cache une pâte lisse, souple, présentant un cœur plus ou moins important en fonction du degrés d'affinage. Sa texture particulièrement crémeuse révèle un goût délicat avec une typicité brebis marquée.
le Rocamadour AOP, c’est un petit palet de 35 g « pur chèvre » fabriqué exclusivement au lait cru et entier, affiné en cave au minimum 6 jours A ce moment, sa pâte onctueuse et crémeuse libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette Si vous savez lui résister, vous pourrez le déguster ses arômes n’en seront que plus puissants
et les gros Œufs Bio, ceux qui n'etaient pas sur la liste ;-)
A vos Baguettes!
Vous êtes nombreux a nous avoir demandé des Fromages. Alors voici une petite sélection pour commencer.
Et comme on y était on a aussi pris les œufs Bio, c'était pas sur la liste mais ils étaient tellement beaux.
Un classique, le Petit Camembert, Petit frère du Camembert de Normandie, lui aussi au lait cru, c'est un fromage tout en finesse aux arômes de noisette.
Ensuite, un fromage au lait cru de vache. Affiné et lavé plusieurs fois au Marc de Bourgogne pendant 4 semaines, délicieux sur du pain d’épices
Pour suivre, un pur brebis fabriqués dans le respect de la tradition fromagère aveyronnaise. Sa croûte irrégulière, accidentée et vallonnée cache une pâte lisse, souple, présentant un cœur plus ou moins important en fonction du degrés d'affinage. Sa texture particulièrement crémeuse révèle un goût délicat avec une typicité brebis marquée.
le Rocamadour AOP, c’est un petit palet de 35 g « pur chèvre » fabriqué exclusivement au lait cru et entier, affiné en cave au minimum 6 jours A ce moment, sa pâte onctueuse et crémeuse libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette Si vous savez lui résister, vous pourrez le déguster ses arômes n’en seront que plus puissants
et les gros Œufs Bio, ceux qui n'etaient pas sur la liste ;-)
A vos Baguettes!
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
13 janvier 2013
Dégustations
Toute l'équipe des Gourmets du 15 est à pied d'œuvre pour vous faire découvrir des nouveautés très prochainement.
Notre comité de sélection travail même le dimanche pour gouter, juger, sélectionner et peut-être même retenir ce que vous allez apprécier dans très peu de temps.
Dans les trois couleurs, des cotes de Provence, des Bergerac et des vins de l’Hérault tel est le programme de l’après-midi. Des vins du soleil puisque il n'y en pas dehors autant l'avoir dans la bouteille.
Notre comité de sélection travail même le dimanche pour gouter, juger, sélectionner et peut-être même retenir ce que vous allez apprécier dans très peu de temps.
Dans les trois couleurs, des cotes de Provence, des Bergerac et des vins de l’Hérault tel est le programme de l’après-midi. Des vins du soleil puisque il n'y en pas dehors autant l'avoir dans la bouteille.
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
9 janvier 2013
BILLECART SALMON
Un champagne d'exception
Brut Réserve
Elu « Meilleur Brut du Monde » par la revue Decanter, Billecart-Salmon Brut réserve est l’un des grands classiques de la Champagne. Le Brut Réserve est un vin de champagne aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de raisins de trois années : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.
Brut Rosé
Elle est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge.
Blanc de Blancs
Cette cuvée 100% Chardonnay est élaborée à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger.
Sa composition, fruit de l’assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay.
Elu « Meilleur Brut du Monde » par la revue Decanter, Billecart-Salmon Brut réserve est l’un des grands classiques de la Champagne. Le Brut Réserve est un vin de champagne aérien, subtil et harmonieux. Son assemblage se compose de raisins de trois années : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.
Brut Rosé
Elle est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge.
Blanc de Blancs
Cette cuvée 100% Chardonnay est élaborée à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger.
Sa composition, fruit de l’assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay.
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
6 janvier 2013
Les bonnes résolutions de 2013
Apres avoir festoyer de foie gras, saumon et Caviar, que diriez vous de prendre des bonnes résolutions et de les appliquer:
- Mangez 5 fruits et légumes par jour avec notre sélection de petits pois, carottes, et autres Salsifis (que Marc adore !)
- Buvez avec modération notre sélection de petits vins a petit prix
Bonne Année 2013
- Mangez 5 fruits et légumes par jour avec notre sélection de petits pois, carottes, et autres Salsifis (que Marc adore !)
- Buvez avec modération notre sélection de petits vins a petit prix
Bonne Année 2013
5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie : 00 (33) 1 46 45 85 98
Horaires d’ouverture :
- Mardi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Mercredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi : de 15 h
00 à 20 h 00
- Vendredi : de 10 h 00
à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi : de 10 h 00
à 19 h 00
- Dimanche : de 10 h 00 à
13 h 00
2 janvier 2013
1 janvier 2013
Les Gourmets du 15 vous souhaitent une tres bonne année 2013
Les Gourmets du 15 vous souhaitent une tres bonne année 2013
Inscription à :
Commentaires (Atom)