27 février 2013

On se tient au jus ?



Milliat, 

on ne le présente plus mais son jus de Raisin merlot, le Nectar de pèche de vigne ou le jus de pomme Cox..... ça c'est nouveau

Le Jus de Raisin, c'est du merlot comme a Bordeaux,très fruité au début mais pas trop saturé de sucre sur la fin.

Le nectar de peche de vigne nous vient du coté de Lyon ou les fruits bénéficie d'une amplitude de température suffisante pour développer tous leurs arômes.

La pomme  Cox aux arômes acidulés, à la peau rugueuse et aux parfums vifs, est aujourd'hui cultivée en Normandie qui rassemble les conditions climatiques idéales.

 
  
ce nouveau Trio s'ajoute a notre collection de Jus et de Nectar déjà présente à la boutique.















LES GOURMETS DU 15 Épicerie et vins fins

5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98

Horaires d’ouverture :

- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00
- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00
- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00
- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
photo non contractuel.

21 février 2013

un petit rosé ?

Le ROSE 

qu'il soit de Provence ou d'ailleurs, le rosé est un vin de soif pour les uns, pour se désaltérer a l'ombre d'un pin parasol, ou un vin plaisir avec sa légèreté sa complexité. 

venez découvrir notre sélection des a présent:

 notre nouvelle sélection

 

Château la Valetanne a obtenu une médaille d’argent au Festival du Vin d’Avignon en 2009. Ce vin à l’arôme très fruité, à un bouquet de fruits exotiques. Il sera volontiers servi avec des plats relevés, du poisson grillé ou du gibier.


CHÂTEAU BARBEIRANNE
 Un rosé pale, un nez fruité, une bouche ample, un vin rond, frais et d’une belle longueur,un rosé de plaisir à boire toute l’année.


 


 Le rosé Larmes de Valetanne est élaboré avec les meilleurs raisins des vignes du domaine et il obtient la dénomination terroir « AOC La Londe », ce que seulement 23 domaines du terroir La Londe ont eus le droit d’utiliser depuis 2008. Ce vin a obtenu une médaille d'argent au Mondial du Rosé 2010. Un bouquet de pèche et d’abricot, des arômes fins et équilibrés procureront au palais une expérience fantastique. Ce vin est apprécié comme apéritif, et se mariera avec une dorade royale cuite en croute de sel.









LES GOURMETS DU 15 Épicerie et vins fins




5, rue Hébert

92140 Clamart


Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23

Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98



Horaires d’ouverture :



- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00

- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00

- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00

- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00

- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00

- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
photo non contractuel.

14 février 2013

Bonnes fêtes a tous les amoureux

Bonnes fêtes a tous les amoureux
et aux autres aussi ;-)


















LES GOURMETS DU 15
Épicerie et vins fins

5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98

Horaires d’ouverture :

- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00
- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00
- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00
- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
photo non contractuel.

12 février 2013

2 jours avant la St valentin

Pour un tête a tête, pensez a l'en-K de caviar





LES GOURMETS DU 15
Épicerie et vins fins

5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98

Horaires d’ouverture :

- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00
- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00
- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00
- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
photo non contractuel.


10 février 2013

N'oubliez pas la St Valentin

Bientôt la Saint Valentin
Osez l'originalité avec le bouquet de saveurs























LES GOURMETS DU 15
Épicerie et vins fins

5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98

Horaires d’ouverture :

- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00
- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00
- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00
- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

8 février 2013

Un sauciflard ?

Le saucisson :


Le nom saucisson vient du latin salsus, qui signifie « salé » On attribue ainsi l’origine du saucisson, ainsi que des salaisons telles que le porc salé et le jambon, aux Romains et aux Gaulois. Alors que les Gaulois étaient spécialisés dans l’élevage de porcs nourris aux glands, les Romains apportèrent leur savoir-faire en matière de fabrication de salaison : le saucisson était né !




Comment bien choisir un saucisson sec

Il doit être ferme au toucher, d’aspect sec, avec une couleur extérieure blanche ou grise. Notre équipe peut vous guider dans le choix de votre saucisson ou de votre saucisse sèche. Enfin, n'oubliez pas de sentir le saucisson : il développe des arômes subtils qui sauront vous séduire.  En fonction de vos goûts, choisissez le saucisson ou la saucisse sèche.




Combien de temps puis-je conserver un saucisson sec ?

La durée de conservation du saucisson sec dépend de sa taille, de son temps de séchage.
Un saucisson entier doit être conservé dans un endroit frais et sec, ainsi il sera consommable plusieurs semaines après son achat.   





LES GOURMETS DU 15
Épicerie et vins fins

5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98

Horaires d’ouverture :

- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00
- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00
- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00
- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

4 février 2013

Clos le Joncal, Vins BIO de Bergerac


Clos le Joncal, Vins BIO de Bergerac

 l'exploitation familiale est située à 15 kilomètres au sud de Bergerac.  De 3,50 hectares en 1922, le vignoble est passé à 9 hectares aujourd'hui, dont 6 hectares de cépages rouges (cabernets, merlot).

Alpha du Joncal  en AOC Bergerac sec
Arômes complexes de fruits rouges et noirs aux notes torréfiées, très expressives. La bouche est délicate à l’attaque, avant de la rondeur, du gras, de la vivacité et une finale délicieuse et très persistante. Vin blanc sec composé de 40% de Sémillon, 40% de Sauvignon et 20% de Muscadelle,


Les Hauts de Fontette 
 un nez séduisant de prunes et d'épices douces. La bouche affiche une structure solide, douée de tanins qui sont encore un peu serrés. Offrez-lui une belle pièce de viande grillée au feu de bois.




LES GOURMETS DU 15
Épicerie et vins fins

5, rue Hébert
92140 Clamart
Téléphone : 00 (33) 1 55 95 72 23
Télécopie  : 00 (33) 1 46 45 85 98

Horaires d’ouverture :

- Mardi                   : de 15 h 00 à 20 h 00
- Mercredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Jeudi                    : de 15 h 00 à 20 h 00
- Vendredi              : de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 20 h 00
- Samedi                : de 10 h 00 à 19 h 00
- Dimanche            : de 10 h 00 à 13 h 00

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.